roladki z cukini i lososia

cebule i czosnek obierz i posiekaj.cukinie umyj potnij wzdłóż na cienkie plastry.zewneczne plastry pokrój w kosteczkę.na lyzce oliwy porcjami mocno przysmaż cukinie.wyjmij i ułóż na bibule aby osaczyć nadmiar tłuszczu. paprykę posiekaj w maleńką kosteczkę.razem z pokrojoną w kostkę cukinia smaż 5 min na pozostalej oliwie.posiekaj tymianek i rozmaryn połowe dodaj do smazonych jarzyn.przypraw sola i pieprzem .ostudź. układaj na zakładkę po 3 plastry cukini.na nich umieszczaj po plastrze łososia a na nim po porcji smazonych warzyw.zwijaj ciasne roladki i ukladaj na blasze posyp startym parmezanem wymieszanym z bułką tarta i reszta ziół.zapiekaj przez 5 min.gotowe roladki przełóż na pólmisek i udekoruj połówkami pomidorków.!!!!