Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z bułki z sosem z suszonych grzybów
SOS GRZYBOWY:
garść suszonych grzybów,
kostka grzybowa,
2 łyżki śmietany,
mąka,
kucharek, sól i pieprz do smaku,
natka pietruszki
Grzyby namoczyć w wodzie na kilka godzin, następnie odcisnąć i pokroić drobno. Wrzucić do garnka zalać wodą , dodac kostke grzybową i ugotować. Mąkę wymieszać z odrobiną wody i wlać do grzybów, dodac śmietanę, natkę i zagotować.Doprawić.
Knedle podawać polane sosem grzybowym.