Przepis i sposób przygotowania na: Zielony kurczak po cesarsku
Kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, zioła posiekać i wymieszać z czosnkiem, dodać szczyptę soli, pieprzu i kilka kropli oliwy. Zieloną pastą natrzeć kurczaka z zewnątrz i od wewnątrz. Cytrynę gęsto nakłuć widelcem i włożyć do środka kurczaka. Mięso ułożyć w natłuszczonej brytfannie i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 1 godzinę. Co 15 minut kurczaka należy obracać i polewać sosem z pieczenia. Najlepiej podawać z pieczonymi ziemniakami.Smacznego!
