Bułeczki faszerowane

Warzywa drobno pokroić . Na patelni rozgrzac olej , zeszklic cebulę, wrzucić pozostałe warzywa.Dodac przyprawy. Podlać warzywa połową szklanki wody. Dusić kilka minut, cały czas mieszając. Gdyby powstało za dużo sosu, odparować. Z bułeczek odciąć wierzchy, a srodki wydrążyć /wysuszyć na bułke tartą :)/. Wnętrze napełnić farszem Bułeczki przełożyć na blachę i zapiekać ok. 15 min. w temp. 150 stopni C. Na chwilę przed wyjęciem bułeczek, posypac je serem żółtym, zapiec. Na talerzach przybrac je , jesli ktoś lubi, oliwkami i listkami natki