Przepis i sposób przygotowania na: marynowane zeberka
2Żeberka ułożyć w brytfannie i upiec na górnym poziomie piekarnika, często obracając i polewając wytopionym tłuszczem, aby po obu stronach były chrupiące.
3Po 30 minutach pieczenia posypać żeberka solą wymieszaną z papryką. Ponownie polać wytopionym tłuszczem, aby mięso dobrze nasiąkło przyprawami.
Rada:
Żeberka należy piec tuż pod elementem grzewczym, obracając je co 5 minut. Po zrumienieniu wstawić brytfannę z żeberkami na niższy poziom.