Zupka Botwinka

Skrzydełka wymyć i włożyć do garnka w którym będziemy gotować zupę. Marchewkę, pietruszkę, seler obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dołożyć do skrzydełek. Całość zalać wodą, wsypać łyżeczkę soli
i gotować do miękkości mięsa. Botwinkę dokładnie wymyć
i pokroić na małe kawałki, dołożyć do wywaru i gotować. Na koniec doprawić do smaku, solą, pieprzem i dołożyć pokrojony koperek. Na talerzu dekorować keksem śmietany. Smacznego