Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ze świeżych pomidorów
Kroki postępowania
1
Pomidory myjemy, kroimy na 4 i odcinamy twarde końcówki. Robimy przecier z pomidorów używając maszynkę do mielenia. Następnie w małym garnuszku trochę odparowywujemy nasz przecier (około 20 minut)
2
W dużym garnku zalewamy nasze żeberka. Po 15 minutach dodajemy warzywa i wszystkie przyprawy. Gotujemy pod przykryciem do pół miękkości.
3
Dodajemy przecier do zupy i gotujemy bez przykrycia do miękkości.
4
Podajemy z ryżem lub z makaronem jak kto woli. Ja podałam z ryżem i grzanką serową.
