Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Zupa z młodych buraczków

Czas
Czas: 15 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

skrzydełka kurczaka
2 szt
ziemniaki
6 szt
przyprawa uniwersalna
1 łyżka
botwinka
pęczek
sól i pieprz
do smaku
sok z cytryny
1 łyżeczka
śmietana 18 proc
3 łyżki
mąka pszenna
2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z młodych buraczków

Skrzydełka zalewamy wodą i gotujemy około 30 minut. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. Zupę gotujemy około 10 minut. Botwinkę kroimy w drobne paseczki, młode buraczki ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do wywaru. Gotujemy do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy sok z cytryny. Do śmietany wlewamy 3 łyżki zimnej wody dodajemy mąkę, mieszamy i wlewamy kilka łyżek gorącego wywaru. Zagęszczamy, gotujemy jeszcze chwilę.
anka1988 30.06.2017 08:32
uwielbiam takie zupy

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak