Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
marchewki młode
7 małych sztuk -
pietruszka
1 sztuka -
seler
1 mała sztuka -
ziemniaki młode
12 małych sztuk -
koperek
1/4 pęczka -
sól
do smaku -
Pieprz biały mielony Prymat
do smaku -
śmietana
do podania -
kapusta
1 młoda
Przepis i sposób przygotowania Zupa z młodej kapusty
Kroki postępowania
Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i selera obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i zalać wodą, zagotować.
Koperek umyć, osuszyć. Posiekać listki, odłożyć. Łodyżki pokroić i wrzucić do zupy. Dodać też trochę soli.
Kapustę pokroić wg uznania i wrzucić do zupy. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Najlepiej białym.
Zupę rozlewać do talerzy, dekorować śmietaną i posypać koperkiem
Komentarze (19)
Załaduj więcej komentarzy (9)