Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z makaronem i cieciorką
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę .
Zalać bulionem ,dodać marchewkę ,pietruszkę , liść laurowy ,ziele angielskie ,posolić .Gotować na wolnym ogniu.
Zalać bulionem ,dodać marchewkę ,pietruszkę , liść laurowy ,ziele angielskie ,posolić .Gotować na wolnym ogniu.
2
Osobno ugotować makaron kokardki w osolonej wodzie al dente i odlać wodę .
3
Dodać makaron do ugotowanych ziemniaków z jarzynami , przyprawić przyprawą kucharek , papryką słodką.
4
Osączyć cieciorkę z zalewy i dodać do zupy, chwilę pogotować.
5
Zrobić zasmażkę z mąki i masła rozpuścić wodą letnią i zagęścić zupę ,zagotować i przyprawić do smaku.
6
Przelać do talerzy i posypać natką pietruszki
