Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z kalfiorem , pomidorkami i lanym ciastem :)
Kroki postępowania
1
robimy wywar mięsny na kościach wieprzowych. Gotujemy go 40 minut.
2
ziemniaki obieramy , kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. gotujemy 10 minut.
3
następnie dodajemy kalafior podzielony na różyczki i gotujemy kolejne 15 minut.
4
Następnie dodajemy marchew i pietruszkę potartą na tarce oraz pomidorki koktajlowe i gotujemy jeszcze 10 minut.
5
Na samym końcu wlewamy lane ciasto ( mieszamy mąkę z jakiem i odrobina wody )oraz przyprawy do smaku: pieprz, sól, czosnek, koperek Prymat. Zupę zagotowujemy i serwujemy , smacznego :)
