Zupa z kalarepki - miksowana

Zupa z kalarepki - miksowana

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

gniazd

gniazda

dużej łyż.

duża łyż.

ml

mała puszka

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalarepka młoda

    1 kg
  • seler młody

    1
  • pietruszka korzeń

    2 szt.
  • ziemniaki

    5-6 średnich
  • marchew

    2-3 szt.
  • Pieprz biały mielony Prymat

    mielony
  • Sól czosnkowa jodowana Prymat

  • masło

    2-3 łyżki
  • śmietana

    gęsta
  • przyprawa do potraw Kucharek

Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Zupa z kalarepki - miksowana

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa z kalarepki  - miksowana foto
Marchewkę, seler i pietruszki obrać, umyć i pokroić w większe kawałki. Zalać wodą i gotować 10 minut, aż warzywa lekko zmiękną i oddadzą nieco smaku do wywaru.
Krok 2 - Zupa z kalarepki  - miksowana foto
Dołożyć pokrojone kalarepki i ziemniaki, doprawić do smaku i ugotować niemal do miękkości warzyw - na końcu dodać młode listki selera i chwilę razem podgotować.
Krok 3 - Zupa z kalarepki  - miksowana foto
Kiedy warzywa są miękkie zupę doprawić do smaku solą czosnkową i sporą ilością pieprzu, dodać zimne masło i całość zmiksować dość gładko, ale można również pozostawić warzywa niezmiksowane do końca.
Krok 4 - Zupa z kalarepki  - miksowana foto
Zupę przed podaniem doprawić kwaśną gęstą śmietaną. Można dodać ryż lub drobny makaron. Posypać szczypiorkiem, koperkiem albo natką pietruszki.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Jadwiga/Jaga85 09.10.2013 22:35
Kalarepkę uwielbiam, więc zupa też musi być pyszna!
Kasnaj 09.10.2013 19:38
super zupa
Habibi 09.10.2013 19:09
To moja ulubiona zupa z wczesnego dzieciństwa :) W ogóle byłam (i jestem nadal) miłośniczką kalarepy i zjadam ją w hurtowych ilościach ;)
Anna133 09.10.2013 18:54
jeszcze takiej nie robiłam ,ciekawa propozycja
Paolcia 09.10.2013 18:22
super przepis :)
cukiereczek 09.10.2013 17:55
wspaniała zupka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat