Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
marchew
50 g -
seler
50 g -
seler naciowy
50 g -
białe wino
100 ml -
sok z cytryny
1 szt -
borowiki
150 g -
kurki
50 g -
śmietana 36%
100 ml -
Zasmażka:
3 łyżki -
koperek
1 pęczek -
sól
1 szczypta -
świeżo mielony czarny pieprz Prymat
1 szczypta -
filet z łososia
200 g -
rosół z kurczaka
500 ml
Sposób przygotowania
Do gorącego bulionu dodać drobno pokrojone jarzyny. Ugotowane prawdziwki pokroić w kostkę, a następnie wraz z kurkami obsmażyć na patelni. Zrumienione grzyby dodać do rosołu i gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Dodać białe wino, odrobinę soku z cytryny, sól, pieprz i śmietanę, a następnie lekko zagęścić zupę zasmażką.
Oczyszczony filet z łososia pokroić w kostkę i obsmażyć małymi partiami na dobrze rozgrzanej patelni. Usmażoną rybę wrzucić do zupy, dodać posiekany koperek i oliwę truflową, a następnie gotować jeszcze przez chwilę.
Oczyszczony filet z łososia pokroić w kostkę i obsmażyć małymi partiami na dobrze rozgrzanej patelni. Usmażoną rybę wrzucić do zupy, dodać posiekany koperek i oliwę truflową, a następnie gotować jeszcze przez chwilę.
Komentarze (17)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
agnieszka214
13.12.2011 07:38agnieszka214
13.12.2011 07:38Jaheira11
24.11.2011 22:18Magdalena80
23.11.2011 23:30agnieszka214
17.09.2011 18:02marcia71
06.08.2011 19:26jasiek
21.07.2011 19:40kotlet
23.03.2011 23:57kotlet
23.03.2011 23:57jasiek
14.03.2011 23:43Załaduj więcej komentarzy (7)