Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z fasolą konserwową na boczku
Kroki postępowania
1
Boczek pokroić w kostkę i smażyć na patelni. Wytopiony tłuszcz można wylać. Dodać pół cebuli pokrojonej w kostkę i smazyć do zarumienienia z boczkiem.
2
Marchewkę i ziemniaki obrać i pokroić.
3
W garnku zagotować ok. 2 l wody. Dodać kostkę wołową, ziele angielskie, liść laurowy i boczek z cebulą, gotować ok. 15 min. Następnie dodać marchew, ziemniaki, drugą połowę cebuli (opalonej na gazie), oprószyć pieprzem, majerankiem, lubczykiem i natką pietruszki. Gotować ok. 20 min. Na koniec dodać osączoną z zalewy fasolę i gotować ok 5-10 min.
4
Podawać :)
