Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z dyni i cukinii.
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać, pokroić w piórka.
4
Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć cebulę i poddusić
5
Dynię umyć, przekroić, usunąć pestki, a miąższ wydrążyć.
6
Cukinię po umyciu również kroimy, usuwamy pestki , a miąższ wydrążamy.
7
Warzywa przekładamy do garnka, wlewamy wywar, dodajemy przyprawy i gotujemy ok.45 minut na wolnym ogniu.Po tym czasie z zupy wyjmujemy ziele angielskie i listek laurowy.
8
Zupę miksujemy i podajemy z grzankami.Bułkę nacieramy czosnkiem, oprószamy papryką, skrapiamy masłem i zapiekamy na patelni lub w piekarniku.
