Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z dodatkiem szparag zielonych
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę .
2
Wlać bulion do naczynia i włożyć ziemniaki ,gotować na małym ogniu .Posolić ,dodać liście laurowe ,ziele angielskie,jarzyny .
3
W osobnym naczyniu ugotować szparagi w lekko posolonej wodzi z dodatkiem odrobiny cukru. Gotować około 5 minut.
4
Wyjąć na talerz i poodcinać końcówki zdrewniałe ,twarde , a resztę pokroić na drobne kawałki.
5
Dodać do zupy pokrojone szparagi , pogotować 5 minut i zagęścić zupę śmietaną ,posypać natką ,przyprawić do smaku pieprzem .
