Zupa z czerwoną soczewicą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • marchew

    2 szt.
  • pietruszka

    1 szt.
  • seler

    1/2 szt.
  • cebula

    1 szt.
  • pomidory z puszki

    1 szt.
  • czosnek

    2-3 ząbki
  • kolendra

    1 łyżeczka
  • kminek

    1 łyżeczka
  • imbir

    2 cm
  • Liść laurowy suszony Prymat

    1 szt.
  • ziele angielskie

    3 szt.
  • Pieprz czarny Prymat w młynku

    do smaku
  • natka pietruszki

    1/2 pęczka
  • oliwa

    1-2 łyżki
  • kurkuma

    1 łyżeczka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • soczewica czerwona

    200 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kolendrę i kminek utrzeć w moździerzu. Jarzyny obrać, umyć i pokroić w drobną kosteczkę. Do garnka o grubym dnie wlewamy oliwę i wrzucamy cebulę, krótko obsmażamy aż stanie się szklista. Do cebuli dodajemy marchew, pietruszkę oraz seler i smażymy przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy posiekany czosnek, imbir, kurkumę oraz utarte w moździerzu kolendrę i kminek. Smażymy całość przez około 1-2 minuty uważając by czosnek i przyprawy nie przypaliły się. Całość zalewamy około 1,5-2 l wody, dorzucamy soczewicę oraz rozgniecione pomidory z puszki i gotujemy około 20-30 minut, co jakiś czas mieszając. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Gotową zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem świeżo mielonym. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 29.11.2016 17:18
Super zupka
berys18 19.11.2014 21:26
fajna zupka
romanrafal 23.08.2014 12:34
super zupka
Ziabela 02.04.2013 16:38
aż strach sie przyznać, ale nigdy nie jadłam soczewicy;)
Tomek13 25.03.2013 20:41
pyszna zupka
matesko 06.03.2013 12:17
apetycznie wygląda
Zosia1 05.03.2013 00:35
przepiękne wykonanie i ujęcie
mufinka79 23.01.2013 17:42
Dziękuję bardzo :) Ela Sobejko zupa jest pyszna, co potwierdzi mąż i synuś, którzy wcinali aż uszy im się trzęsły :) Polecam!
bietka 22.01.2013 20:37
mam czerwoną soczewicę i zastanawiałam się co z niej zrobić, być moze zrobię własnie taka pyszną zupke, bo brzmi bardzo zachęcająco
ao_12 22.01.2013 20:34
pycha-rozgrzewająca zupa

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat