Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z cukini i pora z ostrą nutką papryki
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki: pory, cukinię,, ziemniaki, marchewki oraz seler.
3
Ziemniaki obieramy , kroimy w kostkę.
4
Przygotowujemy wywar mięsny na podudziu z kurczaka- gotujemy go 30 minut. Po tym czasie do wywaru dodajemy pokrojone ziemniaki.
5
Cukinię obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.
6
Pokrojoną cukinie dodajemy do wywaru z ziemniakami.- gotujemy 15 minut
7
Cukinię kroimy w plastry.
8
Pokrojoną porę podsmażamy na maśle, dodajemy ostrą paprykę- podsmażamy około 8 minut.
9
Podsmażoną porę dodajemy do reszty składników.
10
Marchew i seler obieramy -trzemy na tarce i dodajemy do reszty składników- gotujemy około 10 minut.
11
Na samym końcu dodajemy kucharka do smaku oraz wlewamy śmietanę.
12
Zupę zagotowujemy i serwujemy gorącą. Dekorujemy listeczkami szpinaku Baby! Smacznego!!!
