Zupa z ciecierzycy z tuńczykiem

Ciecierzycę zalewamy wodą,dodajemy liść laurowy,tymianek,pora i seler,gotujemy 1,5 godziny na małym ogniu.
Bakłażana obieramy i kroimy w kosteczkę wraz z papryką cebulą i cukinią.Smażymy na rozgrzanej oliwie w rondelku przez 8 minut,mieszając od czasu do czasu,następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i smażymy 5 minut.
Kiedy ciecierzyca jest już gotowa wyciągamy pora,seler liść i tymianek i wszystko przelewamy do podsmażonych warzyw.
Razem gotujemy 10 minut,doprawiamy solą.
Tuńczyka kroimy w kostkę nie za małą i dodajemy do zupy gotujemy następne 10 minut.
Zupę podajemy z bagietką natartą świeżym pomidorem i polanym dobrą oliwą z oliwek:)