Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z brukselką - wspomnienie z wakacji
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i marchewkę obieramy ,a następnie kroimy w kosteczkę.
Brukselke oczyszczamy z brzydkich listków i twardej końcówki i kroimy na 2 lub 4 części wzależności od jej wielkości.
Seler obieramy.
Brukselke oczyszczamy z brzydkich listków i twardej końcówki i kroimy na 2 lub 4 części wzależności od jej wielkości.
Seler obieramy.
2
Do garnka wsypujemy marchewkę i seler.
Zalewamy wodą i gotujemy do momentu aż marchewka będzie pół miękka.
Zalewamy wodą i gotujemy do momentu aż marchewka będzie pół miękka.
3
Dosypujemy następnie ziemniaki.
4
Wsypujemy brukselkę. Gotujemy wszytsko aż ziemniaki i brukselka będzie miękka.
5
Do miseczki wsypujemy mąkę ,Kucharka ,pieprz i dokładamy śmietanę .
6
Zalewamy wodą i dokładnie mieszamy by nie było grudek mąki.
7
Wlewamy zawartość miseczki do garnka z warzywami. Gotujemy jeszcze 5-10 minut od czasu do czasu mieszając.
8
Serwujemy z kromką świeżego chleba lub samą.
