Zupa warzywna z kalarepką i ryżem

Warzywa obrać, umyć i pokroić w niewielką kostkę. Zagotować wywar drobiowy, dodać warzywa i przyprawy - gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dołożyć posiekaną zieleninę i całość gotować jeszcze 3-5 minut na najmniejszym płomieniu.

Zupę tuż przed podaniem doprawić do smaku pieprzem i ew. płynną przyprawą do potraw. Dołożyć ugotowany wcześniej ryż i dokładnie wymieszać.
Zabielić mlekiem.