Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa z ryżem i jajkiem
Kroki postępowania
1
Do wywaru mięsnego dodać pokrojoną w talarki pietruszkę i marchewkę, gotować parę minut.
2
Szczaw umyć i poddusić na maśle.
3
Do wywaru mięsnego dodać ryż i szczaw, gotować na wolnym ogniu ok 10 min od czasu do czasu mieszając żeby ryż nie przywarł do dna. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą w płynie(maggi) do smaku.Gdyby zupa była za gęsta można dodać jeszcze przegotowanej wody.
4
Na koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką i doprowadzić do wrzenia. Po wyłączeniu zupki dodać jajka pokrojone w ćwiartki. Smacznego!!!!
