Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa
Skrzydełka kurczaka wyczyścić i ugotować razem z warzywami wywar (pamiętając o zbieraniu szumowin) . Kiedy skrzydełka będą ugotowane obrać je pozostawiając mięso w zupie .Do wywaru ze skrzydełek dodać cały słoik szczawiu siekanego i dalej gotować na wolnym ogniu dodając przyprawy. Pod koniec gotowania mąkę rozprowadzamy ze śmietanką do zup i zagęszczamy zupę. Podać z ugotowanym ryżem , ugotowanym jajkiem na twardo pokrojonym na ćwiartki i świeżą natką pietruszki.
