Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
skrzydełka kurczaka
5 sztuk -
włoszczyzna
1 pęczek -
szczaw
60 dag -
ziemniaki
6-7 sztuk -
przyprawa kucharek uniwersalna
do smaku -
mąka
1 łyżka -
śmietana
150 ml -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
jajko ugotowane na twardo
4-5 sztuk
Przepis i sposób przygotowania zupa szczawiowa
Ze skrzydełek i włoszczyzny ugotować wywar , ok 3 litry. Ziemniaki obrać , pokroić w kostkę wrzucić do wywaru i gotować jeszcze ok. 10 minut. Szczaw przebrać , pokroić , wrzucić do garnka , pogotować jeszcze chwilę. Dodać mąkę rozrobioną ze śmietaną , doprawić do smaku. Jajka pokroić na ćwiartki , położyć na talerze i zalać gorącą zupą. Zimą można użyć szczawiu mrożonego lub ze słoika.
Komentarze (32)
Załaduj więcej komentarzy (22)