Zupa Śledziowa

Matiasy namocz w zimnej wodzie, kilkakrotnie zmieniając wodę.

Do miseczki, wazy lub innego naczynia wlej mleko i śmietanę. Dokładnie razem wymieszaj.

Cebulę obierz i posiekaj w drobną kosteczkę. Przełóż do mleka wymieszanego za śmietaną.
Dodaj również wymoczone śledzie.
Dopraw do smaku pieprzem i octem.

Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie.

Zupę śledziową podawaj z gorącymi ziemniakami.