Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Głowa ryby i płetwy
100 g -
włoszczyzna
50 g -
marchew
50 g -
cebula
10 g -
mąka
2 g -
śmietana
50 g -
sól
-
Liść laurowy suszony Prymat
-
Kwas cytrynowy Prymat
-
papryka mielona
-
żółtko jajek
1 szt.
Przepis i sposób przygotowania zupa rybna biała
Głowę i płetwy ryby ugotować z dodatkiem cebuli, włoszczyzny i marchwi. W czasie gotowania dodać liść laurowy, paprykę i sól. Gdy warzywa są miękkie, wyjąć z zupy głowę i płetwy. Mąkę rozrobić ze śmietaną i żółtkiem, dodać do zupy, zagotować i doprawić do smaku.
Komentarze (2)