Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mieszanka warzywna
160 g -
wywar z kości
500 g -
włoszczyzna
50 g -
śmietana
50 g -
tłuszcz
10 g -
mąka
2 g -
sól
-
inne przyprawy
Przepis i sposób przygotowania zupa przecierana warzywna
Warzywa (dowolne wg upodobania) rozdrobnić, wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować. Gdy będzie miękki wyjąć i przetrzeć przez sito. Połączyć przecier z z wywarem z warzyw i wywar z kości. Dodać śmietanę rozrobioną z mąką. Zupę zagotować, dodać tłuszcz i doprawić do smaku.
Komentarze (1)