Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa - gołąbkowa
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy przez chwilę na patelni.
2
Dodajemy mięso mielone i mieszając przesmażamy.
3
Wodę wlewamy do większego garnka, dodajemy kostki rosołowe, liście laurowe, ziele angielskie oraz obraną i potartą na tarce o dużych oczkach marchewkę. Zagotowujemy.
4
Kapustę szatkujemy i dodajemy do wrzątku.
5
Następnie dodajemy przesmażone mięso mielone oraz wsypujemy ryż. Całość gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu, aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Mieszamy i wlewamy śmietankę wymieszaną z mąką. Gotujemy jeszcze przez chwilę.
Zupę wylewamy na talerze.
Zupę wylewamy na talerze.
