Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Zupa ogórkowa

0.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Składniki:

woda
2 litry
kości cielęce
1/2 kg
sól
do smaku
Sklep Prymat
śmietana
2 szklanki
ogórki kwaszone
3 sztuki
ziemniaki
6 sztuk
masło
1 łyżka
mąka
1 łyżka
pietruszka
1 natka
cukier
do smaku
pieprz
do smaku
Sklep Prymat
włoszczyzna
1 (duża)

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa

Najpierw przygotowuję wywar z kości i warzyw. Kości myję, robię na mniejsze kawałki i wrzucam do zimnej osolonej wody. Gotuję przez 60 minut. Następnie myję warzywa i po 20 minutach gotowania kości dorzucam dużą włoszczyznę i po 40 minutach wywar jest gotowy. Obieram umyte ziemniaki i kroję je w kosteczke. Obrane ogórki kroję w paski i podsmażam na maśle do miękkości, wrzucam do wywaru. Następnie do wywaru dodaję ziemniaki. Do wywaru dodaję jeszcze mąkę wymieszaną ze śmietaną i dorzucam posiekaną natkę pietruszki, pieprz i sól do smaku. Gotuję i zupa ogórkowa gotowa:)
Betka 12.07.2013 09:40
uwielbiammmm

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak