Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
migdały
100 gram -
mleko
2 litry -
jaja
3 sztuki -
cukier
3 łyżki -
sól
szczypta do smaku -
groszek ptysiowy
1 opakowanie -
wiórki czekoladowe
1 opakowanie
Przepis i sposób przygotowania Zupa migdałowa
Migdały parzymy wrzątkiem i rozdrabniamy. Żółtka jaj, cukier i sól ucieramy z migdałami. Masę i mleko łaczymy razem i podgrzewamy by zgęstniały. Nie doprowadzamy do wrzenia. Z białek ubijamy pianę i dodajemy do zupy. Mieszamy bardzo dokładnie, aby zupa była kremowa. Gotową zupę można serwować z groszkiem ptysiowym lub z wiórkami czekoladowymi.
Komentarze (4)