Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krupnik
Przepis na krupnik krok po kroku:
- pożywna zupa z kaszą i warzywami,
- gęsta i aromatyczna,
- na bazie wywaru mięsnego, podawaj z kawałkami mięsa.
Kroki postępowania
Kaszę namoczyć w wodzie, wylać wodę i jeszcze raz przepłukać.
Do garnka z skrzydełkami dodać kaszę, obrane i pokrojone w kostkę marchew i pietruszkę a także podsmażoną cebulę i marchew. Gotować ok 10 minut następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Na końcu dodać posiekana natkę pietruszki.