Przepis i sposób przygotowania na: zupa krem z zielonego groszku i avocado.
z warzyw( marchew ,por ,pietruszka,cebula)oraz przypraw: ziele ang. i liść laurowy gotuję wywar,solę.
jak warzywa są miękkie przecedzam ,dodaję groszek,całość gotuję około 15 minut.
przelewam do pojemnika i miksuję ,można dodać ugotowane warzywa.
ząbek czosnku obieram i drobno kroję ,blenduję z zupą.
avocado obieram i dodaję do zupy i jeszcze raz całość miksuję do momentu aż krem będzie gładki (bez grudek).
teraz doprawiam pieprzem i solą.
przelewam do garnka ,doprowadzam do wrzenia.
podaję z kleksem śmietany i paluchem drożdżowym.
SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!