Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z brokułów
Kroki postępowania
1
Brokuła pokroić na różyczki i odgotować al dente .Odlać wodę.
2
Do garnka wlać wodę i ugotować wywar jarzynowy na kostce lub dodać gotowy rosół ,dodać brokuł ,przyprawić i ugotować.Zmiksować blenderem.
3
Osobno ugotować nowe ziemniaki,dodać do brokuła zmiksowanego .
4
Razem zmiksować.
5
Przyprawić wszystko do smaku pieprzem ,solą,po wierzchu posypać natką pietruszki,polać śmietaną.Można udekorować ugotowanym brokułem.
