Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem marchwiowo pomarańczowa
Kroki postępowania
1
Gotujemy wywar z kurczaka - około 2,5 l. Wyławiamy pod koniec gotowania mięso i dodajemy umytą, obraną i pokrojoną marchewkę i ziemniaki.
2
Gotujemy warzywa do momentu aż będą miękkie. Dodajemy obrane pomarańcze. Z połowy jednego z nich ścieramy skórkę i dodajemy do zupy. Blenderem miksujemy warzywa.
3
Jeśli krem jest za gęsty można dodać odrobinę wody. Przyprawiamy solą, pieprzem, imbirem.
Całość gotujemy pod przykryciem przez około 10 minut.
Całość gotujemy pod przykryciem przez około 10 minut.
4
Podajemy z kleksem śmietany lub jogurtu.
Smacznego :)
Smacznego :)
