Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem grzybowa
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę , a pieczarki w plasterki i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę czosnek.
2
Zalewamy bulionem warzywnym, mlekiem oraz suszonymi grzybami razem z wodą w której się moczyły i gotujemy przez około 40 minut.
3
Gdy grzyby będą już miękkie, przygotowany wywar miksujemy na krem. Podajemy np. tak jak ja z grzankami ziołowymi lub drobnym makaronem
