Zupa kolorowa z pomidorami i papryką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • seler korzeniowy

    1/2 szt
  • marchewka

    2-3 duże
  • pietruszka

    1 szt
  • papryka czerwona

    1 szt
  • pomidor

    2 świeże
  • ziemniaki

    kilk szt
  • świeży majeranek

    kilka listków
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 szt
  • ziele angielskie

    3-4 ziarna
  • śmietana 30%

    100 ml
  • masło 82%

    1 łyżka
  • Czosnek suszony Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Liść lubczyku suszony Prymat

    2 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 płaska łyżeczka
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1 szczypta
  • oregano

    1 łyżeczka
  • sól i pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Do garnka z wrzątkiem wrzucamy obrany seler i pietruszkę. Po 10-15 minutach dorzucamy pokrojoną w plasterki (lub jak kto woli w kostkę czy słupki) marchewkę. Dodajemy trochę pieprzu, liście laurowe i ziele angielskie. Gdy warzywa zaczną się robić miękkie dorzucamy obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 10 minutach wrzucamy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory (mają się rozgotować). Gotujemy do miękkości ziemniaków, a gdy będą prawie ugotowane dorzucamy paprykę pokrojoną w paseczki.
Opłukane i osuszone listki majeranku siekamy. Dodajemy do zupy, przyprawiamy do smaku. Dodajemy łyżkę masła. Zabielamy śmietaną i tuż po ponownym zagotowaniu zdejmujemy z palnika.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Pani Domu 23.01.2016 18:56
świetna zupka
joannaa24 23.01.2016 18:31
Bardzo smaczna zupa ;)
Wacław 23.01.2016 17:13
pysznie i kolorowo :-)
MałaMi89 23.01.2016 12:34
Taka zupa jest pyszna :) polecam dodawanie szczególnie świeżej papryki do zup - nadaje smaku i wyrazu.
RenataZ-et 23.01.2016 09:45
zapowiada się pyszna zupka!
Krystyna32 23.01.2016 07:58
apetyczna zupka
Babeczka35 23.01.2016 07:51
Pyszna zupka.:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat