Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kalfior
-
mąka
3 łyzki -
margaryna
1 łyzka -
wywar z warzyw
2 l -
śmietana
2 łyżki -
ekstrakt drożdżowy
-
sól
Przepis i sposób przygotowania zupa kalafiorowa z listkiem laurowym Prymat
kalfior dzielę na różyczki, odcinam łodygę, a różyczki gotuję. Mąkę przyrumieniam na rozgrzanej margarynie, dodaję łodygi kalafiora pokrojone na małe kawałki i obsmażam. wlewam wywar, solę i gotuję 45 minut. Odcedzam. Dodaję ugotowane różyczki, trochę ekstraktu drożdżowego i podprawiam śmietaną.
Komentarze (2)