Zupa jarzynowa z mrożonych warzyw

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    1 sztuka
  • ziemniaki

    2 sztuki
  • seler

    1/4 sztuki
  • marchewka mrożona kostka

    2 szklanki
  • fasolka szparagowa (mrożona)

    1 szklanka
  • groszek mrożony

    1 szklanka
  • oliwa

    3 łyżki
  • cukier

    1 łyżeczka
  • sól

    do smaku
  • brukselka

    2 mrożona
  • bulion

    1,5 litra
  • liść laurowy

    1 sztuka
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • ziele angielskie całe

    2 sztuki
  • kalafior

    2 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Na rozgrzaną w garnku oliwę wrzucam pokrojoną w drobną kostkę cebulę, posypuję cukrem i smażę nie rumieniąc. Dodaję pokrojony w drobną kostkę seler i w grubszą kostkę ziemniaki, mieszam i duszę pod przykryciem przez 10-15 minut.

Do garnka wkładam wszystkie mrożone warzywa, przyprawy, wlewam bulion i doprowadzam do wrzenia. Gotuję na niedużym ogniu, Aż warzywa będą miękkie. Doprawiam jeszcze raz do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zupę podaję posypaną posiekaną natką pietruszki.

*użyłam domowy bulion jarzynowy

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alex_M 24.02.2014 12:01
lubię takie zupki :)
Grazyna0211 07.07.2013 13:40
smaczna zupa też czasami robię taką szybką jarzynową z mrożonych warzyw
Katarzyna/kate1980 21.05.2013 18:49
fajna bo szybka
anemon 22.01.2013 09:52
Masz rację, mrożonki często ratują w kryzysowych sytuacjach braku czasu. Kilka chwil i obiad gotowy.
caralajna 22.01.2013 07:52
warto mieć mrożonkę warzywną na taką zupę jak nie ma się czasu na zakupy.. taka zupa jest tak samo smaczna jak ze świeżych warzyw :)
alaaa 03.11.2012 18:02
często robię w zimie,pyszna
Bożena13 09.08.2012 22:08
szybka i smaczna;)
Ewa111 06.05.2012 19:48
u mnie od czasu do czasu też na stole pojawia się taka zupa
Miki 15.04.2012 22:17
na szybko
caroline1983 16.02.2012 18:38
zima bardzo często korzystam z mrożonek, zupy na nich sa pyszne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat