Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa z wieprzowiną
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy, suszymy i kroimy w kostkę.
2
Cebulę obieramy, drobno kroimy. Pieczarki kroimy w plasterki.
3
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda i kroimy w plasterki. Mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju, oddajemy cebulkę. Całość chwilę smażymy. Dodajemy pieczarki. Jak będą uduszone dodajemy paprykę. Całość chwilę dusimy i zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie. Całość dusimy około 60minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i zagotowujemy całość. Na koniec zagęszczamy mąką i doprawiamy do smaku. Smacznego
