zupa grzybowa zabielana

grzyby namoczyć i przecedzić,cebulę obrać i pokroić w kostkę a następnie zeszklić na maśle lub oliwie,do naczynia włożyć grzyby,włoszczyznę suszoną zalać 1 litrem bulionu grzybowego,dodać zeszkloną cebulę razem z tłuszczem oraz przyprawy wymieszać i gotować ok.30min.Po tym czasie przecedzić wywar przez sito doprawić kucharkiem do smaku oraz pieprzem mielonym i zagotować,w oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę ze śmietaną i jak zagotuje się wywar to zagęścić ponownie zagotować dodać posiekana natkę pietruszki wymieszać i podawać z makaronem lub grzankami ewentualnie z groszkiem ptysiowym.