Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa z pomidorami
Fasolę namoczyć i następnie ugotować z dodatkiem soli po czym odcedzić. Włoszczyznę obrać i drobno pokroić razem z cebulą i czosnkiem. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i również pokroić. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną wędzonkę i udusić przez kilka minut razem z warzywami. Następnie przełożyć do rondla, zalać bulionem, przyprawić do smaku, wsypać fasolę, gotować na małym ogniu przez 15 minut. Po lekkim przestudzeniu zaciągnąć śmietaną.