Przepis i sposób przygotowania na: Zupa czosnkowo- ziemniaczana
Obrane ziemniaki dokładnie płuczemy, kroimy w średnią kostkę.
Czosnek obieramy, każdy ząbek siekamy na 2-4 kawałki.
W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy ziemniaki i smażymy ziemniaki przez 3-4 minuty. W tym czasie kilka razy mieszamy. Dodajemy czosnek, smażymy jeszcze 2 minuty.
Wlewamy gorący wywar, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy na średnim ogniu przez 20-25 minut. Wyjmujemy ziele i liść laurowy.
Miksujemy pozostałe składniki do uzyskania gładniej konsystencji.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Gorącą zupę krem posypujemy startym serem.
Czosnek obieramy, każdy ząbek siekamy na 2-4 kawałki.
W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy ziemniaki i smażymy ziemniaki przez 3-4 minuty. W tym czasie kilka razy mieszamy. Dodajemy czosnek, smażymy jeszcze 2 minuty.
Wlewamy gorący wywar, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy na średnim ogniu przez 20-25 minut. Wyjmujemy ziele i liść laurowy.
Miksujemy pozostałe składniki do uzyskania gładniej konsystencji.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Gorącą zupę krem posypujemy startym serem.
