Przepis i sposób przygotowania na: Zupa burakowa z lubczykiem
Kroki postępowania
1
Do garnka wlać ok. 2 l wody. Do wrzącej wody dodać skrzydełka, ziele angielskie, liść laurowy, kostkę bulionową, cebulę oraz mieszankę warzyw. Gotować na wolnym ogniu.
2
Następnie buraki obrać i pokroić w słupki, ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do garnka z zupą. Gotować ok. 20 min. Ok 10 min przed końcem gotowania dodać zioła: majeranek, natkę pietruszki i selera, lubczyk, mielony korzeń lubczyku.
3
Na koniec doprawić solą i pieprzem.
