Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brukselkowa na szybko
Kroki postępowania
1
Skrzydełko moczymy a następnie gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Po chwili do wywaru dodajemy pokrojoną pietruszkę, marchewkę i szczyptę przyprawy uniwersalnej.
2
W międzyczasie brukselkę myjemy i obieramy z pierwszej warstwy.
3
PO 15 minutach do gotującego się wywaru dodaję brukselkę, a 7-10 minut później pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość doprawieam zielem angielskim i liściem laurowym.
4
Warzywa gotujemy do miękkości. Nastepnie do wywaru dodajemy przyprawy sól, pieprz,przyprawe uniwersalną a potem dodaję śmietanę. Całość należy zagotować.
5
Smacznego!
