Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brukselka
40 dag -
marchewka sztuka
1 szt -
pietruszka
1 szt -
ziemniaki
25 dag -
Sól ziołowa jodowana Prymat
do smaku -
przyprawa uniwersalna
do smaku -
skrzydełka kurczaka
1 szt -
śmietana 12-procentowa
7 łyżek -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
Ziele angielskie całe Prymat
4 szt
Przepis i sposób przygotowania Zupa brukselkowa na szybko
Kroki postępowania
Skrzydełko moczymy a następnie gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Po chwili do wywaru dodajemy pokrojoną pietruszkę, marchewkę i szczyptę przyprawy uniwersalnej.
W międzyczasie brukselkę myjemy i obieramy z pierwszej warstwy.
PO 15 minutach do gotującego się wywaru dodaję brukselkę, a 7-10 minut później pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość doprawieam zielem angielskim i liściem laurowym.
Warzywa gotujemy do miękkości. Nastepnie do wywaru dodajemy przyprawy sól, pieprz,przyprawe uniwersalną a potem dodaję śmietanę. Całość należy zagotować.
Smacznego!
Komentarze (6)