Przepis i sposób przygotowania na: Zupa Ale Klops
Kroki postępowania
1
Warzywa obrać, umyć i przygotować warzywny wywar.
2
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kratkę i dorzucić do wywaru. Gotować do miękkości.
3
Mięso zmielić, dodać jajko, przyprawy. Wszytko wymieszać i uformować klopsy.
4
Klopsy wrzucić do gotującego się wywaru i gotować ok. 30 minut.
5
Miękkie warzywa zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach.
6
Śmietanę wymieszać z 100 ml gorącego wywaru, w celu zahartowania śmietany. Całość wlać do gotującego się wywaru. Doprowadzić do zagotowania.
7
Doprawić przyprawami oraz majerankiem.
8
Smacznego.
