Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy
Mięso przyprawiamy, dodajemy obrany i przepuszczony przez praskę czosnek, bułkę tartą oraz jajko. Dokładnie wszystkie składniki mieszamy. Formułujemy średniej wielkości kulki obtaczamy w mące i smażymy na oleju z obu stron, następnie przekładamy do garnka zalewamy wodą, aby były przykryte i dusimy na małym ogniu przez 30 minut. Zrazy wyciągamy na wodzie z nich robimy sos: mąkę mieszamy ze śmietaną i zagęszczamy sos, zagotowujemy. Zrazy wykładamy na talerz i polewamy sosem. Podajemy z zieloną sałatą i ziemniakami.
