Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żołądki drobiowe
50dag -
porcja włoszczyzny
-
śmietana
1\\2szkl -
cebula
-
sól
-
pieprz
-
przyprawa do zup w płynie
-
tłuszcz
-
koperek
łyżka
Przepis i sposób przygotowania Żołądki drobiowe
Oczyszczone ,wymyte żołądki zalać soloną wodą i gotować .Gdy bedą półmiękkie ,dodać jarzyny (bez cebuli)i gotować do miękkości .Ugotowane żołądki pokroić w drobne paseczki ,jarzyny w plasterki .W rondlu rozpuścić tłuszcz,przełożyć do niego pokrojone produkty ,dodać śmietanę ,drobno pokrojoną cebulę i wszystko razem podsmażyć na wolnym ogniu (ciągle mieszając ,żeby sie nieprzypaliło).Doprawić solą ,pieprzem i przyprawą do zup.Posypać umytym i posiekanym koperkiem .
Komentarze (1)