Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z dorsza
60 dkg -
wędzony boczek
10 dkg -
marchew
1 szt -
cebula
1 szt -
jajko
1 szt -
mleko
0,5 szkl -
Liść laurowy suszony Prymat
-
pieprz
-
sól
-
ziele angielskie
Przepis i sposób przygotowania ziołowe klopsiki
filety obgotowujemy przez kilka minut i drobno siekamy lub mielimy razem z boczkiem i cebulą. Bułkę maczamy w mleku i gdy zmięknie odsączamy i dajemy do masy wraz z jajkiem i startą marchewką. Doprawić do smaku. Wyrobić na jednolitą masę. W rondlu zagotować wodę z dodatkiem ziela oraz soli. Z masy formujemy kulki w kształcie pulpecika i gotujemy ok 5 min. Następnie przyrządzamy dowolny sos ziołowy i polewamy nim ugotowane pulpeciki.
Komentarze (1)