Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki z zielonym groszkiem
Po 10-15 minutach, gdy ziemniaki będą na wpół miękkie, dodajemy mrożony groszek. Tak żeby nie przerwać gotowania wody.
Przykrywamy i gotujemy jeszcze ok. 10 minut.
Następnie odlewamy wodę, zostawiając nieco na spodzie i tłuczkiem rozgniatamy ziemniaki z groszkiem, nad palnikiem.
Dobrze jest zostawić groszek nie do końca rozgnieciony.
Zdejmujemy ziemniaki z palnika, doprawiamy solą ziołową i pieprzem.
Ziemniaki doskonale smakują z kotletami i surówką z ogórków, lub pomidorów.
Ja ziemniaków nie polewam sosem, ale czasem posypię słonym prażonym słonecznikiem.