Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki podsmażane z dynią i boczniakami
Kroki postępowania
1
Dynię obrać, usunąć miąższ z nasionami, pokropić w kostkę, podsmażyć na połowie masła.
2
Pokrojony w pół krążki por poddusić razem z pokrojonymi boczniakami na pozostałym maśle.
3
Ziemniaki i marchewkę obrać. Ziemniaki pokroić w plasterki a marchewkę w pół krążki. Ugotować na pół miękko w osolonej wodzie.
4
Odcedzić, lekko zrumienić na łyżce smalcu.
5
Połączyć z bocznikami.
6
i
Dodać miękką dynię, doprawić do smaku pieprzem i przyprawą kucharek, wymieszać, podgrzać, podawać.
Dodać miękką dynię, doprawić do smaku pieprzem i przyprawą kucharek, wymieszać, podgrzać, podawać.
